吉兒的小世界

很久沒餓肚子餓這麼久

星期天下課後，跟滾媽道別，並沒有立刻回家

反而回頭開始找吃的

這家看起來很威

肚子叫我哪家近的有營業就先選哪家吧！ 

週日下午五點人不多但卻每桌都有坐上一二位客人

既然招牌上面掛著大大的哨子麵

想必是招牌菜，減重後我養成多吃青菜的習慣

當然立馬要來二盤才過癮

你看看這菜單看起來是不是超健康均衡又營養的！

何謂哨子麵？上網查查資料，普遍說法有三種

古時候有一位狀元考取功名返鄉宴客，憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口，於是就請嫂子烹煮招待客人，來客都非常喜歡這道麵食，但不知是什麼麵，只知是「嫂子做的麵」，逐漸遠播演變今日，而有「少子麵」、「紹子麵」之諧音的名稱。
紹子麵的配料除了絞肉、蝦米外，可自行添加其他的配料，沒有一定的限制。

另一說法：四川人將切碎的食材稱為〈紹子〉，有食譜寫成〈屑子〉，而成了哨子麵。

另一說法：哨子麵是因為它的湯多麵少，麵條香Q且長，湯汁鮮美，所以吃麵時會發出「咻咻」的聲音，就像吹哨子一般，所以叫做哨子麵。
哨子麵基本的材料有雞蛋、鮮肉、蕃茄、香菇、洋蔥。

出處：台北市碧湖國小午餐網 

難怪店家不斷的跟我強調是番茄湯 

原來是哨子麵必備的材料

菜端上來時我傻眼了！

怎麼連青菜也都一堆肉末，這下歪歪了(我以為是清淡的燙青菜)

不管了這醬油膏、碎肉加起來的熱量爆炸了

加上哨子麵湯還有小勾芡 

吃飯前一定要立馬吞顆消油丸

上課時聽營養師說一定要在飯前服下

預備備，開動！

最後全部完食，整體來說符合一般大眾口味，

份量很夠，是可以吃粗飽

哨子麵的麵條真的很Q彈，可惜被番茄湯的味道給蓋過了

高麗菜拌醬油膏略過鹹了些~

但青菜就是我的愛！只是上面的肉末熱量恐怖的高啊

想到忍不住又把運動茶拿來吸二口~

好，以上是吉兒不負責任報導。謝謝收看~